วิทยาลัยการอาชีพเวียงสา

ยินดีต้อนรับคุณ บุคคลทั่วไป

เมนูหลัก

linkเว็บ

poll

ดูผลการ vote

เว็บบอร์ด >> ห้องนั่งเล่น >>

"พล่ากุ้งมะนาวซี้ด" กุ้งเด้งแอบแซ่บ เครื่องแน่นๆ

VIEW : 107

โดย โซดา

UID : ไม่มีข้อมูล
โพสแล้ว : 11
ตอบแล้ว :
เพศ :
ระดับ : 2
Exp : 75%
เข้าระบบ :
ออฟไลน์ :
IP : 209.97.175.xxx

เมื่อ : จันทร์ ที่ 15 เดือน พฤศจิกายน พ.ศ.2564 เวลา 08:24:41

พล่ากุ้ง เมนูสุขภาพที่แอบแซ่บ สูตรพี่หมีแซ่บถึงเครื่อง นัวทุกคำ ถึงรสชาติเปรี้ยวซี้ดแน่นอน แถมทริคทำให้กุ้งเด้งกรอบ หูยย สายแซ่บต้องไม่พลาด ไปดูสูตรและวิธีทำได้เลยคร้าบบ
วิธีทำ
-นำกุ้งมาแกะเปลือกเหลือหางแล้วผ่าหลังเอาเส้นดำออก จากนั้นล้างน้ำให้สะอาด
-นำกุ้งมาหมักกับแป้งมันและไข่ขาว ขยำให้เข้ากัน หมักในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง(เพื่อทำให้กุ้งมีความเด้งเนื้อสีสวย)
-เมื่อหมักครบเวลาแล้วนำกุ้งมาล้างด้วยน้ำแข็งผสมน้ำเย็น ล้างให้กุ้งสะอาด (ล้างผ่านน้ำเย็นเพื่อให้อุณหภูมิกุ้งไม่ลดและทำให้เนื้อกุ้งยังคงความสดกรอบอยู่)
-ตั้งน้ำต้มให้เดือดด้วยไฟแรง ต้มจนน้ำเดือดจัด ใส่กุ้งลงไปลวกประมาณ 1 นาที
-ตักกุ้งขึ้นแล้วหยุดความร้อนด้วยน้ำเย็นจัดผสมน้ำแข็ง (เพื่อให้กุ้งมีความกรอบเนื้อเด้ง) เตรียมไว้
-ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ คนให้น้ำตาลละลาย จากนั้นใส่พริก ตะไคร้ หอมแดง เนื้อมะนาว และใบมะกรูด คลุกให้เข้ากัน
-ใส่กุ้งลงไปแล้วคลุกให้เข้ากัน (ไม่ต้องคลุกแรงมากเพราะจะทำให้เนื้อกุ้งนิ่มไม่กรอบ) ตักใส่จานแต่งหน้าด้วยใบสะระแหน่ เครดิตฟรี คลิก สล็อต เครดิต

[ อ้างอิง ]